интернет магазин Чайный Лист
8 800 250 57 98
info@xm-tea.ru xmtea2016

Набор пробников китайского чая "Великие Улуны"


В набор пробников "Великие Улуны" входять все сорта улунов из нашего ассортимента

Улун - это полуферментированный чай, сохраняющий свежий аромат зеленого чая, но дающий выраженный вкус, характерный скорее для красного чая, он занимает промежуточное положение между красными и зелеными чаями.

1. Тегуаньинь "Железная Богиня Милосердия"

Тегуаньинь "Железная Богиня Милосердия"

Тегуаньинь производится в уезде Аньси провинции Фуцзянь, на юго-востоке Китая. Как у большинства улунов, лист свернут плотными шариками. При заваривании они разбухают, разворачиваются в листья, некоторые – с чуть красноватыми, тронутыми ферментацией краями. Цвет настоя светлый, прозрачный, янтарно-золотистый. Аромат – яркий, цветочный, со сливочными нотами – прекрасно раскрывается, если нюхать не сам настой, а пустую еще не успевшую остыть чашку.


2. Лао Тегуаньинь "Выдержаный Тегуаньинь"

Лао Тегуаньинь "Выдержаный Тегуаньинь"

Лао Тегуаньинь – очень редкий, дорогой и качественный чай. Лао переводится с китайского, как старый или выдержанный, в данном случае, это выдержанный Тегуаньинь. Чай выдерживается по определенным технологиям, в помещениях с определенной температурой, влажностью. В результате процесса выдерживания Тегуаньинь превращатся в Лао Тегуаньинь, о чем свидетельствуют изменения цвета чайного листа, вкуса чая, цвета настоя.


3. Черный Тегуаньинь

Черный Тегуаньинь

Черный Тегуаньинь – самый редкий сорт улунов! Черный Тегуанинь - это свежий Тегуанинь, обжареный специальным образом в печах. Печи используются только глиняные, старые. Чай обжаривают по старинной технологии, с использованием неких настоев, рецепт которых, конечно же, не раскрывают никому. Вкус Черного Тегуаньиня –мягкий, слегка сладковатый. Аромат – нежный, сладкий и в тоже время с дымком.



4. Алишань "Улун с Грушевой Горы"

Алишань "Улун с Грушевой Горы"

Это частично ферментированный тайваньский чай. Из многообразия тайваньских улунов этот сорт в современном изготовлении сохраняет высокие натуральные ароматические свойства чайного листа. Наиболее ценятся сорта ранне-весеннего сбора. Для заваренного «Алишаня» характерен прозрачно-оливковый оттенок. Лёгкий, бруснично-медовый вкусовой букет создаёт вкусовое удовлетворение.



5. Дундин "Улун с Морозного Пика"

Дундин "Улун с Морозного Пика"

Дундин – самый популярный чай на Тайване. Этот чай выращивают с 1810 года, на горе Дундин. Гора Дундин (Морозный пик) - одно из самых знаменитых чайных мест Тайваня. Ее верхушка всегда покрыта снегом и освещена яркими лучами солнца. Плантации Дундина расположены довольно высоко, настолько, что даже в самый солнечный день, воздух наполнен прохладой.

 



6. Женьшень Улун

Женьшень Улун

Женьшень Улун – невероятно полезный и необычный китайский чай, весь секрет которого заключается в добавлении в него женьшеня. Женьшень — это одно из самых знаменитых лекарственных растений, его целебные свойства давно стали легендой. А чай с его добавлением является одним из самых популярных чаев в Японии, Корее, Китае и на Тайване. Этот чай может понравиться любителям оригинальных напитков, почитателям восточной культуры и поклонникам целебных растений.


7. Найсян Улун "Молочный улун"

Найсян Улун "Молочный улун"

Молочный улун – один из самых употребляемых и любимых сортов китайского чая в России. Ну а произрастает этот чай, конечно же, в Китае, в провинции Фуцзянь. Необычность Молочного Улуна в его нежном, пленяющем карамельно-молочном аромате, что делает его невероятно популярным напитком.

 



8. Чаочжоу ча

Чаочжоу ча

Чаочжоу Ча - этот редкий улун, который назван в честь небольшого города на юге Китая, находящегося в провинции Гаундун. Этот чай знаменит своими сильными тонизирующими свойствами. Он дает невероятный энергетический заряд, даже когда силы на исходе, а дел впереди очень много. Несколько чашек этого чая способны совершить чудо и зарядить человека небывалой активностью.



9. Фэнхуан Даньцун (Одинокие кусты с горы Феникса)

Фэнхуан Даньцун (Одинокие кусты с горы Феникса)

Одинокие кусты – это классический улун из провинции Гуандун. Даньцун – это превосходный сильноферментированный улунский чай с богатым ароматом цветов орхидеи и меда. Его вкус многогранен и мягок. Даньцун – превосходный чай, без пафоса, но со своей изюминкой и особым своеобразным ароматом.

 



10. Дахунпао "Большой Красный Халат"

Дахунпао "Большой Красный Халат"

Дахунпао имеет многовековую историю, именно этот чай окружают миллионы поклонников, как в самом Китае, так и за его пределами. Родиной этого чая является город Уишань, который расположен на севере провинции Фуцзянь. Именно, здесь на чайных плантация один раз в год, весной, собирают и обрабатывают чай Дахунпао.

 

 


 

11. Дахунпао Чин Сян "Слабо обжаренный"

Дахунпао Чин Сян "Слабо обжаренный"

Дахунпао Чин Сян - элитный сорт утесных улунов, любимый напиток китайских философов. Это очень старый рецепт, слабо обжаренный, известный своим специфическим воздействием на организм. Отвар этого чая мгновенно поднимет Вам настроение, расслабит, даст состояние эйфории и приятную обстановку для разговора с собеседником. Купив чай Большой красный халат, Вы по достоинству оцените его пьянящий эффект.



12. Уи Жоу Гуй

Уи Жоу Гуй

Уи Жоу Гуй "Корица с гор Уи" - один из прославленных чаёв с гор Уи. Он получил свое название за яркий аромат, похожий на запах корицы. Чай произрастает в центральной части гор Уи ( Уишань), известной своими почвами, богатыми минералами. После многих лет кропотливого селекционного отбора и выращивания он был выведен в отдельный сорт чайного куста. В основном, он растет на скалах или на берегах горных потоков.



13. Шуйсянь"Нарцисс"

Шуйсянь"Нарцисс"

Шуйсянь является одним из фуцзяньских улунов. Наибольшее распространение он имеет в северной части провинции Фуцзянь (более 60%) , но также выращивается на севере, юге и западе провинции. Шуйсянь – классика среди китайских чаев, его почитают как сами китайцы, так и за его пределами все больше и больше людей проникаются этим чаем.

 



14. Светлый Шуйсянь

Светлый Шуйсянь

Светлый Шуйсянь – это редкий улун, который произрастает только в одном месте Китая – деревне Джампинг, что находится на западе провинции Фуцзянь. Собирается это чай четыре раза в год, но из-за ограниченного производства не имеет широкого распространения. Особенность этого чая – его фасовка в виде 7 граммовых брикетов. Фасовка чая подобным способом применяется только для этого сорта чая. Этот способ фасовки обусловлен необходимостью сохранить целостность чайного листа, который именно поэтому в процессе обработки не скручивался, а лишь проминался.

Количество: . Цена: 1500 руб.


Понравилась статья, поделись с друзьями

В Вашей корзине
Ничего нет

О НАС ГОВОРЯТ

Отзывы наших покупателей

Александр Зиновьев

Казань

В любом деле поиск надежного партнера – первоочередная, очень важная, сложная задача. Тем более, когда этот человек должен будет находиться за тысячи километров от тебя...

ВСЕ ОТЗЫВЫ »